8 полезных коктейлей (smoothies): рецепт приготовления

Коктейли, или иначе их называют смуфи (от англ. smoothie), – идеальный способ максимально разнообразить вашу диету овощами и фруктами. Чаще всего эти коктейли приготовлены из йогурта, сухой сыворотки, соевого молока и богаты протеином. Употребив такой коктейль, вы совмещаете приятное с полезным.

1)Коктейль “Зеленый чай с антиоксидантами”

В этом коктейле содержится 125 калорий и около 1,5 гр жира. Он идеально подходит в качестве вкусного и быстрого завтрака. Для приготовления вам понадобится:

• 2 ч. л. меда
• ½ стакана замороженной черники
• ½ банана
• ¾ стакана витаминизированного соевого молока
• 1 пакетик зеленого чая
• 3 ст.л. воды

Способ приготовления: Вскипятите воду и заварите пакетик чая (3 минут будет достаточно). Не забудьте вытащить пакетик. В горячую воду добавьте мед, тщательно перемешайте, пока он полностью не растворится. Поместите чернику, бананы и соевое молоко в блендер. Добавьте чай и мед, смешайте в блендере до полной готовности (в течение 30 секунд).

2)Коктейль “Клубника, киви + витамин С”

Смешайте в блендере следующие ингредиенты (30 секунд):

• 1 очищенный банан
• 1 нарезанный ломтиками киви
• 1,5 ч.л. меда
• 5 замороженных ягод клубники
• 1 ¼ стакана охлажденного яблочного сока

3)Тропический коктейль

В состав коктейля входят йогурт (кальций и белок) и льняное семя (загуститель). Для приготовления коктейля Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• ½ стакана колотого льда
• ½ стакана кусочков свежего ананаса
• 1 ч.л. кокосового ликера
• 1 ч.л. муки из льняного семени
• 1 порция папайи
• 1 стакан обычного низкокалорийного йогурта

Смешайте все ингредиенты в блендере (30 секунд).

4)Персиковый коктейль с мороженым

Низкокалорийное ванильное мороженое — превратит ваш коктейль в восхитительный десерт. Ингредиенты:

• 1 стакан низкокалорийного ванильного мороженого
• 1 большой нарезанный ломтиками персик (свежий или консервированный)
• 1 ст. л. сахара
• ½ стакана апельсинового сока
• 1/8 ч. л. корицы

Смешайте вместе персик и сахар, затем добавьте апельсиновый сок, корицу и мороженое. Перемешайте в блендере до полной готовности (30 секунд).

5) “Арбузная феерия”

Арбузный коктейль – прекрасный освежающий напиток в жаркий летний день. Ингредиенты:

• 2 стакана льда
• 2 стакана нарезанного кусочками арбуза
• ¼ стакана обезжиренного молока

Перемешайте в блендере арбуз и молоко (15 секунд). Добавьте мороженое и мешайте в течение 20 секунд. Коктейль готов!

6)Энергетический коктейль

Этот коктейль не «осядет» тяжелым грузом в вашем желудке. Он идеально подходит для употребления непосредственно перед тренировкой и в качестве завтрака. В его состав входят тофу (источник энергии), а также ягоды черники, малины, клюквы и ежевики (источник витаминов, минералов и антиоксидантов). Итак, вам потребуется:

• ¾ стакана микса замороженных ягод
• 100 гр твердого тофу
• ½ очищенного банана
• 180 мл клюквенного сока
• 1 ст.л. муки из льняного семени

Поместите все ингредиенты в блендер и мешайте их в течение 1 минуты в режиме “Pulse”. Затем смешайте в обычном режиме до полного приготовления (30 секунд).

7)Остренький банановый коктейль

Коктейль с добавлением имбиря помогает успокоить расстройство желудка и препятствует появлению других проблем с пищеварением. Банан является хорошим средством для борьбы с изжогой. Итак, для приготовления коктейля вам понадобится:

• 170 гр ванильного йогурта
• ½ чайной ложки тертого имбиря
• 1 ст. л. меда
• 1 нарезанный ломтиками банан

Поместите все ингредиенты в блендер и мешайте в течение 30 секунд (до полного приготовления).

8)Сладкий коктейль без сахара

Этот коктейль вполне может заменить основное блюдо, но он такой же сладкий, как и десерт. Звучит заманчиво, не правда ли? Итак, вам понадобится:

• 1 нарезанный ломтиками банан
• 3 ст. л. ростков пшеницы
• 5 замороженных ягод клубники
• 1 стакан обычного йогурта
• ¼ стакана замороженной черники
• ½ ч. л. ванильного ликера
• 1 ст.л. обезжиренного молока

Поместите все ингредиенты в блендер и мешайте в течение 40 секунд до полной готовности.