Любителям поесть посвящается / Здоровое питание

18.01.2018

Категория: Питание
В каком-то смысле все мы зависимы от еды и занимаемся чревоугодием. Еда необходима человеку для выживания, именно поэтому пищевая зависимость не может приравниваться к алкогольной, табачной или наркотической. При отказе от пищи организм начинает подавать характерные знаки, такие как урчание в животе, головная боль, головокружение. При физическом голоде человека удовлетворит любая пища. Однако наши вкусовые капризы и предпочтения касается уже конкретной пищи.

Приятная, доставляющая радость деятельность активизирует центры удовольствия в мозгу. Примерами такой деятельности могут служить еда, занятия любовью и выполнение физической нагрузки или даже солнечные ванны, в результате чего активизируются химические вещества мозга (допамин и серотонин). Наркотики также активизируют эти мозговые химикаты, однако, при этом оказывая разрушительное воздействие, вызывая физическую зависимость. Большинство препаратов для похудения основаны не на биологическом воздействии, обусловленном чувством голода или насыщением с целью выживания, а на поведенческой. Человек должен учиться управлять своим поведением.

У каждого из нас есть свой ряд продуктов, которые приводят к потере самоконтроля. Предлагаем предупреждающие действия.

1. Определите «проблемные» продукты.
2.Трезво оценивайте размеры порции и возможность совмещения данного продукта с другой едой, что удовлетворит ваше чувство голода, не вызывая переедания.
3.Исключите из своего рациона определённые продукты (но ни в коем случае не целые группы), которые провоцируют увеличение аппетита вместо чувства насыщения.
4. Комплексные обеды (дома и в местах общественного питания) неизбежно приводят к перееданию.
5. Желание поесть далеко не всегда обусловлено чувством голода, поэтому по мере возможностей старайтесь заменить очередной приём пищи какой-нибудь другой деятельностью, например, вязанием или жуйте жвачку.

Три ключевых проблемных фактора

1. Пристрастие к сладкому.
2. Предрасположенность к потреблению жирной пищи (сыр, майонез, чипсы, гамбургеры, бекон и т. д.).
3. Крахмальные углеводы.

Фактически, не существует каких-либо универсальных, подходящих абсолютно для каждого советов. Это личный выбор каждого, прийти к которому можно только методом проб и ошибок. Таким образом, то, что подходит одному, не обязательно является эффективной практикой для другого. Постарайтесь быть реалистичными и умейте контролировать свои слабости.

Сладкоежкам рекомендуется

Жевать резинку без сахара — мятную или с корицей, поскольку сильные ароматы стимулируют вкусовые рецепторы.
Замените потребление шоколадных конфет на леденцы и желейный мармелад.
Пейте низкокалорийный горячий шоколад (25 калорий).

Любителям жирной и вредной пищи рекомендуется

Покупая чипсы, берите самую маленькую пачку.
Приучите себя к морковным палочкам и салатным листьям из упаковки.
Вместо чипсов отдавайте предпочтение кренделям, соломке или попкорну.
Старайтесь есть обезжиренный сыр.

Любителям углеводов

Цельнозерновой хлеб, тонкие слайсы (не более 50 калорий).
Мини-лаваш (70 калорий).
Кускус.

Мы надеемся, эти советы станут толчком к правильному и здоровому питанию.