Витамины

Фтор и фторид

Дата обновления: 2021-03-16

Фтор  — это ядовитый и высокореакционный газ из группы галогенов. Химический элемент не встречается в природе в элементарной форме, а только в связанной форме, а именно, когда фтор химически соединяется с минералом. Например, образуется фторид кальция или натрия. Фторид микроэлемента, скорее всего, не настолько существенен для человека и присутствует в небольшом количестве в зубах и костях. Малые дозы фторида попадают в организм с пищей и часто также он добавляется в зубную пасту, поваренную соль или минеральную воду для предотвращения разрушения зубов . Однако эти меры спорны. Далее рассмотрим подробнее.фтор

Спонсором данной статьи выступает компания «Жираф медикал групп», если вам нужно подобрать медицинское оборудование по доступным ценам, то пройдя по ссылке вы найдете все, что нужно!

Фтор в продуктах питания

Фтор содержится в относительно небольшом количестве пищевых продуктов, и если это так, то только в низких концентрациях. К ним относятся морская рыба и морепродукты, орехи, черный чай, мясо и соевые продукты.

Кроме того, фтор содержится в водопроводной и минеральной воде в небольших количествах — в Рос сии питьевая вода часто содержит менее 0,3 миллиграмма на литр. В районах с низким содержанием фтора в США, Канаде и Великобритании в водопроводную воду иногда добавляют дополнительный фтор, чтобы предотвратить дефицит у населения.

По данным Немецкого общества питания, рекомендуемая суточная доза фтора составляет от 0,25 до 3,8 миллиграмма, в зависимости от возраста и пола.

Например, два миллиграмма фтора содержатся в:

  • 379 г свиной печени
  • 405 г камбалы
  • 2 кг нежирного мяса
  • 1,24 кг креветок
  • 1,5 кг сливочного масла
  • 10 кг овощей

Фтор в организме

В организме человека фторид отвечает за укрепление костной структуры и укрепление зубной эмали. В результате фторид защищает зубы от воздействия окружающей среды и кислот и, таким образом, от разрушения зубов. 95 процентов фтора в организме хранится в зубах и костях, остальное — в волосах, ногтях и коже.

Врачи часто советуют увеличить потребление фтора, особенно во время беременности, поскольку ребенку необходим фтор для развития костей и зубов. Однако исследования показывают, что фтор может отрицательно влиять на развитие мозга и интеллект ребенка. Сведения касательно нейротоксичности фторида были опубликованы давно.

фтор для организма

Недостаток фтора

Некоторые врачи и ученые предупреждают, что недостаток фтора может привести к кариесу, остеопорозу и артериосклерозу, и поэтому рекомендуют минеральную воду, содержащую фтор, зубную пасту и таблетки фтора.

Другие не считают это необходимым, так как фтор уже попадает в организм с питьевой водой и пищей при обычном питании, и это количество иногда считается достаточным. В конце концов, фторид не является необходимым, а передозировка фторида намного опаснее, чем его недостаток.

Читайте также:   Что бывает от передозировки витаминами?

Передозировка: острый флюороз

Вероятно, токсичная доза составляет пять миллиграммов фтора на килограмм веса тела. Это может привести к так называемому острому флюорозу. Симптомы такого отравления фтором включают:

  • Тошнота
  • Рвота
  • Понос
  • Боль в животе
  • Судороги
  • Парестезия (ненормальные ощущения, такие как покалывание или онемение )

Поваренная фторированная соль содержит 0,25 миллиграмма фторида на грамм. При среднем потреблении 2 граммов соли в день вы потребляете 0,5 миллиграмма фтора. Любой, кто использует фторидную соль в домашнем хозяйстве или чья вода содержит более 0,7 миллиграмма фтора на литр, не должен использовать таблетки фтора в дополнение к предотвращению передозировки.

Хронический флюороз в результате длительной передозировки

Если вы будете принимать от 10 до 20 миллиграммов фтора ежедневно в течение нескольких лет, существует риск хронического флюороза.

Как это ни парадоксально, это приводит к размягчению и структурному изменению зубной эмали (флюорозу зубов), что сопровождается пятнистым окрашиванием зубов. Другие симптомы:

  • Кашель
  • Появление мокроты
  • Одышка

Пятна на зубах особенно часто появляются в первые восемь лет жизни, когда зубы находятся в активном росте и развитии. Поэтому рекомендуется: как можно меньше фтора для младенцев и детей.

Хроническое отравление фтором также может привести к утолщению костей и жесткости суставов (флюоростеопатия). Мышечные и почечные расстройства также могут возникать в результате передозировки фтора.

Мнения о фториде широко разнятся. В то время как некоторые врачи и ученые считают фторид важным и рекомендуют добавлять фтор в пищу, критики предостерегают от «принудительного фторирования» населения.

Дело в том, что фтор важен для человеческого организма в умеренных количествах. Однако существуют разногласия относительно того, нужна ли дополнительная доза фтора вместо зубной пасты, поваренной соли или минеральной воды.

Здоровые люди со сбалансированным питанием обычно не нуждаются в дополнительных дозах фтора и, следовательно, могут обходиться без фторидной соли и т.п. Однако людям с тонкой эмалью или чувствительными шейками зубов могут помочь такие продукты, как зубная паста с фтором — обычно эти продукты рекомендуются.

Многочисленные исследования на положительный эффект фторида в укреплении зубной эмали и профилактики кариеса. Передозировка невозможна при обычном использовании зубной пасты — вам придется съедать несколько тюбиков зубной пасты каждый день.

Однако не следует путать относительно безвредный фторид с газом фтором, который на самом деле  очень ядовит и опасен.

 

Поделиться ссылкой: