Новость

Влияние диеты на метаболизм организма

Диеты
Сидите на очередной диете? А вы уверены в ее продуктивности? Низкокалорийная диета замедляет ваш метаболизм, что, в свою очередь, тормозит п роцесс снижения веса. Если кто не знает, метаболизм — это полный процесс превращения химических веществ в организме, обеспечивающих его рост, развитие, деятельность и жизнь в целом. Если более просто, то речь идет об обмене веществ. Итак, число неудач и разочарований, вызванных очередной диетой, не поддается счету, но, как показывает практика, это не повод сдаваться. Напротив, люди упорно пробуют диету за диетой в надежде, что именно она, наконец, сработает и принесет обещанный и столь желаемый результат. Если вы уже завоевали почетное звание «ветерана» в битве против диеты, возможно, именно мышцы помогут решить вашу проблему. Давайте попробуем проанализировать неэффективность диети понять, как могут силовые тренировки и здоровый аппетит повлиять на скорость вашего обмена веществ.

Неэффективность диет обусловлена совокупностью таких факторов, как гормональные изменения, потеря мышечной массы и стремительным крушением надежд. Естественная реакция организма на недостаток калорий – накопление жира. Возможно, именно этот механизм спасал наших предков в период голода. Этот, так называемый, «отпор голоданию» и связанные с ним гормональные изменения осложняют жизнь большинству людей, сидящих на диете.

Если человек, соблюдающий диету, долго и упорно истязает себя голодом, организм начинает использовать в качестве топлива мышечное волокно. При распаде белка выделяется азот. О количестве белка, подвергшемуся распаду за сутки, судят по количеству азота, выделяемого из организма человека. Процесс выделения азота проходит путем выхода воды из клеток ткани, что неминуемо приводит к обезвоживанию организма и значительной потере веса. Однако потеря жидкости и мышечной массы вовсе не повод для ликования. Запасы воды очень быстро восполнятся, как только вы что-нибудь выпьете, а потеря мышечной массы может надолго нарушить нормальный метаболизм.

Таким образом, существует прямая взаимосвязь между мышечной массой и метаболическими процессами. Для поддержания мышечной массы необходимо потреблять определенное количество калорий. Получается, что чем больше ваша мышечная масса, тем больше калорий сжигает ваш организм, даже если вы просто находитесь в состоянии покоя, например, сидите. Потеря мышечной массы влечет за собой меньшую потребность организма в калориях. Рассмотрим следующий пример. Представьте, что, соблюдая строгую диету, вы потеряли 5 кг мышечной массы (одновременно с этим вы сбросили около 9 кг). Установлено, что каждые 500 гр мышечной ткани сжигают 50 калорий в день. Следовательно, 5 кг эквивалентны 500 калориям. Для того чтобы процесс снижения веса не прекращался, учитывая факт уменьшения вашей мышечной массы, ваш суточный рацион должен содержать на 500 калорий меньше, нежели ранее.



На самом деле, далеко не все люди, соблюдающие диету, способны на длительное голодание. В результате, они вновь возвращаются к привычному режиму питания и прежним предпочтениям в еде. Как только это происходит, вы моментально начинаете набирать вес, возвращая потерянные с таким трудом килограммы. Это было бы всего полбеды, если бы не одно маленькое НО! Во время диеты вы теряли не только жир, но и мышечную массу, а возвращается вам в полном объеме (порой даже большем) только жир. Что получается? Ваши килограммы снова при вас. Возможно, вам повезло, и вы весите ровно столько, сколько весили до начала диеты. Не обольщайтесь. На самом деле у вас стало больше жира и меньше мышц, в сравнении с исходным состоянием. Это означает, что метаболические процессы стали медленнее, потребность в калориях ниже. Далее события развиваются по следующей схеме. Вы начинаете есть с тем же аппетитом, что и до диеты, забывая про эти злосчастные 500 калорий, которые вы должны были исключить из вашего рациона. Результат не заставит себя долго ждать: вы вновь набираете вес.

Что делать? Лучший выход — активный образ жизни, включающий в себя как аэробные, так и силовые упражнения, и правильное сбалансированное питание. Сбалансированное питание включает в себя цельнозерновые продукты, свежие фрукты и овощи, и простой белок. Оно подразумевает 4-6 разовое питание, что ускоряет ваш метаболизм. Оно выгодно отличается от остальных диет тем, что не имеет строгих ограничений и весьма гуманно по отношению к вам и вашему организму. Нет ничего страшного в том, если вы позволили себе полакомиться кусочком тортика в гостях или попкорном в кинотеатре. Выбор потребляемых вами продуктов не ограничен, вы вольны есть все, что захотите. Однако стоит, пожалуй, сделать одну оговорку. Сладости и фастфуд следует потреблять как можно реже и в меньшем количестве. Здоровое сбалансированное питание – это не мистика. Каждый из нас может и должен питаться правильно. Главное его преимущество – постоянство и регулярность. Вам не надо истязать себя в течение 2 или 3 недель, оно просто должно стать неотъемлемой частичкой вашей жизни.

Уровень метаболизма связан с сухой мышечной массой. Поэтому, чтобы похудеть, но при этом не потерять мышечную массу, необходимо потреблять больше калорий. Если количество потребляемых вами калорий ниже нормы, ни в коем случае не сокращайте их еще больше. Ваша задача заключается в обратном – необходимо поднять число калорий до более высокого уровня для правильного функционирования вашего организма. Старайтесь больше двигаться и заниматься спортом. При потреблении нормального количества калорий, постарайтесь поддерживать их на том же уровне. В случае необходимости их можно незначительно сократить. 250 калорий будет вполне приемлемым (что на 10-15% меньше обычного) — это способствует оптимальному росту мышц и поддержанию метаболизма.

Придерживаясь такого режима, вы можете нарастить 500 гр мышечной массы и сбросить 500 гр лишнего веса в течение недели. Конечный результат: одежда становится свободней, самооценка растет, а коварная стрелка на весах не двигается. В этот момент, сияя от счастья, многие совершают роковую ошибку: перестают заниматься и выполнять силовые упражнения.

Как это ни парадоксально, но выполняя анаэробные упражнения (силовые), ваше тело становится стройнее и тяжелее одновременно. Это объясняется тем, что мышцы плотные, а жир легкий и объемный. Для образного сравнения приведем такой пример. 500 гр. мышц напоминают небольшой кусок золота, в то время как 500 гр. жира сродни огромной охапке пушистых перьев. Таким образом, жиру требуется больше места в вашем теле. Мой вам совет: доверяйте тому, как вы выглядите и как сидит на вас одежда, а не цифрам, которые видите на весах. Да и зачем они вам вообще?!

И напоследок, всегда помните, что ваша цель быть сильными, здоровыми и красивыми, а не истязать свое тело и душу бесполезным голоданием. Главное — часто и правильно питаться, интенсивно заниматься, баловать себя любимого (без этого не обойтись), и стройное подтянутое тело станет реальностью.

Комментарии

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.