Витамины и минералы – неотъемлемая составляющая любой диеты. Исследования показывают, что именно эти полезные вещества могут предотвратить рак и заболевания сердца, не говоря уже о других незначительных проблем со здоровьем.

Но реальность такова, что многие исследования были проведены на пользу витаминов, содержащихся в пище, а не пользу от витаминных добавок. Читать далее

После интенсивной тренировки обычно появляется непреодолимое желание что-нибудь съесть. Организм потратил много энергии на сжигание лишних килограммов, а теперь стремится восстановить справедливость и вернуть все на прежнее место. Но можно ли есть сразу после спортзала? И если можно, то что?

Fitness-Live.ru представляет мнение консультанта по здоровому питанию Майка Роуссела. Читать далее

Говорят, разнообразие пищи придает жизни пряность. Однако новое исследование показывает, что эта пряность может стоить нам пару лишних килограммов. Ученые утверждают, что если вы будете изо дня в день есть одну и ту же пищу, то это может привести к снижению потребляемых калорий. Читать далее

Тема сахара, наверное самая популярная в общении диетолога с клиентами. С одной стороны — сахар — «белая смерть», с другой стороны — он стал такой важной частью жизни многих людей, что отказ от него тоже для некоторых «тяжелая и разрушительная война» с собой.

Что же делать и так ли страшен сахар. Для больших ценителей сахара мы создали подробную статью, чтобы Вы сами могли принять решение — осознанное решение — есть или не есть сахар именно Вам. Читать далее

Многие из нас не понаслышке знают, что такое переедание во время праздников. Сначала мы едим тонны салатов на Новый год, а потом съедаем пару тортиков на день рождения, и остановить этот праздник живота не представляется возможном.

А все потому, что за вашим днем рождением обязательно следует свадьба друга, потом вас позвал на день рождения близкий знакомый, а затем ваша подружка решила устроить девичник. Нет времени остановить этот непрекращающийся поток самых вкусных яств. Если к этому еще прибавить шампанское, вино и прочие алкогольные напитки, то голова, а точнее ваш живот, может пойти кругом. А обиднее всего то, что на дворе лето и вам, как никому другому, хочется быть в отличной форме. Читать далее

Fitness-Live.ru представляет члена Британской Ассоциации диетологов, а также научного сотрудника Оксфордского университета Аманду Урсел.

Многие из нас знают, что употреблять слишком много соли вредно для нашего сердца и кровяного давления, а так же соль делает наши кости более хрупкими и увеличивает риск заболевания раком. Но знаете ли вы, что отказавшись от соли, можно потерять 1-2 кг? Читать далее

Отказываться от приемов пищи нельзя, голодание – не самый верный способ похудеть. Зато есть способы сократить количество поглощаемых калорий, не заставляя свой организм страдать.

Тем более что если вы заинтересованы в том, чтобы правильно сбросить вес, не стоит выбрасывать из диеты, по вашему мнению, ненужные приемы пищи. Каждый продукт, указанный в диете, содержит важные и необходимые питательные вещества. Читать далее

Исследователи заявили, что жители Запада могут быть генетически запрограммированы на то, чтобы есть больше жирной пищи и употреблять больше алкоголя, чем люди с Востока. К такому выводу пришли ученые университета в Абердине (Шотландия).

Они нашли генетический «выключатель» — часть ДНК, которая «включает/выключает» работоспособность генов. Этот же «выключатель» управляет геном галанина – это так называемый, антистрессовый механизм. Этот ген способен активировать работу той части мозга (гипоталамуса), которая отвечает за чувство жажды и аппетит. Читать далее

Для многих непосильной задачей оказывается остановить свой выбор на здоровой некалорийной пище, когда ты в ресторане и перед глазами такой большой выбор вредной, но безумно вкусной еды. Да что уж там в ресторане! Дома из холодильника-то скорее достанешь наименее полезную пищу из всей, что там находится.

Почему людей так тянет к некоторым продуктам? Может, это какая-то пищевая зависимость? Читать далее

Зачастую люди думают, что если они не будут есть перед тренировкой, то похудеют быстрее. Вроде бы все разумно: в организме нет никакой еды, значит, во время упражнений организм начнет сжигать запасы жира. И так рассуждают не только любители, но и многие спортсмены и бодибилдеры.

Как вы наверняка догадываетесь, это рассуждение неверно. Если во время физических упражнений вы голодны, то ваш организм берет калории не из проблемных зон, а из мышц, а значит, все ваши усилия и старания накачать мышцы напрасны. Так утверждают исследования, проведенные журналом «Strength and Conditioning». Читать далее